豆苗
豆苗中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。
空心菜
空心菜是南方比较多见的一种蔬菜，对于北方，空心菜是一种少见的蔬菜。然而在南方，空心菜是很多人的首选，它不仅好吃，而且是一种碱性蔬菜，自身还带有一定的抗癌作用。大雨过后的夏天，空心菜非常水嫩，它含有很多的叶绿素，可以预防口腔问题和过敏问题。
黄皮果
黄皮果可以有止咳化痰的作用，对于补充丰富的氨基酸有好处，而且还可以有平喘的效果。黄皮可以帮助消化吸收，消食健胃。特别是有时肚子气胀，吃太饱的时候，吃点黄皮可以舒缓，帮助缓解肚子胀不消化的情况。
