春夏季是各式各样水果盛产的季节
尤其是桑椹
咬下去酸甜多汁
味道清新爽口
受到了不少人的喜爱
然而桑椹除了好吃
还是一款滋补良药
特别适合阴虚的人群
男人吃了可以补肾固精
女人吃了可以养颜抗衰老
中医认为
桑椹性寒，味甘酸
具有生津止渴、补血滋阴、润肠燥等功效
吃过桑椹的人都知道
桑椹属于季节性水果
成熟后要马上吃掉
不然很容易坏
但是将桑椹熬成膏
再服用
既能去除寒性
又能方便保存
宝安中医院（集团）桑椹膏
【做法】取新鲜桑椹，榨汁熬制，提炼高浓度精华。
【功效】具有补肾固精，乌须黑发，养血滋阴，润燥生津，宁心安神等功效，同时可治疗阴血亏虚之头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白，津伤口渴，肠燥便秘等症。
【食用方法】口服，一日2次，一次20-30g（约一汤匙）含服或少量开水冲调服用。
【注意事项】
脾胃虚寒，大便溏泄者忌服；糖尿病患者慎服。
有感冒、呕吐、腹泻等症状，暂停服用。
由于桑椹属于季节性水果
因此桑椹膏仅在每年春夏季可开具
有需要的市民
可以在门诊找医生诊断后（所有门诊都可以）
再开具桑椹膏
1、滋阴补血
桑椹中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效扩充人体血容量，改善因气血不足、肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠等症。
2、滋养头发
桑椹通过改善皮肤血液供应及循环，从而使头发乌黑亮泽，还能缓解脱发问题。先天不足或后天肝肾亏损长白发的人群，长期服用桑椹和黑芝麻，可以使头发逐渐白转黑。
3、美容养颜
桑椹中含有纤维素、蛋白质、脂肪等成分，同时还有大量人体所需的营养成分，长期使用能够增强皮肤血液供应，使皮肤变得白嫩、延缓衰老。同时针对经常便秘、睡眠质量差、火气大引起的痘痘，也有一定的治疗作用。
4、润肠通便
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化吸收，加快胃液分泌，促进胃肠蠕动。因此具有健脾胃、促消化的功能，适合消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣的人群使用，同时也能改善便秘。
5、养肝明目
《本草纲目》上记载，桑椹具有“安魂镇神，令人聪明”的效用，桑椹可以扩张眼部血管，缓解眼睛疲劳、干涩等症状，尤其是由于肝肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠的人群可以多食用，起到安神益智的作用。同时还能增强眼睛对光线变化的适应能力。
6、增强免疫
桑椹中含丰富的营养物质，例如富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等，这些物质具有增强免疫系统抗病能力，提高人体免疫力的作用。
7、预防癌症
桑椹富含白藜芦醇，因此具有抗癌和抗炎的特性，可以预防肿瘤细胞扩散，降低肿瘤发生率。
选桑椹时，要选取紫黑色的，未成熟的桑椹不能吃。
桑椹不能和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合同吃。
不能用铁器盛放，桑椹会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，严重的时候可导致死亡。
桑椹不能过量食用，桑椹含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。
小朋友不能多吃，会影响小朋友对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾胃虚寒的人不能多吃，过量食用可能引起腹痛腹泻。
糖尿病人不能多吃，桑椹含淀粉多，糖量高。
不要误食马桑果，马桑果跟桑椹外形相似，味甜略涩，含有剧毒，误食后会出现头晕、恶心、呼吸急促等症状，应该立刻就医。
