“饺子端出来了。
精美的白瓷汤碗，汤清还泛着麻油香，撒了韭黄末。饺子包得大小均匀，严严密密，心事重重。
一个一个，浮在水面，晶莹而粉嫩，像白里透红吹弹得破婴儿的皮肤。“
看到这一段，正在看文章的你会不会以为今天我们要说美食呢？
又或许，你会感觉这段文字似曾相识？
——揭晓答案，这是李碧华小说《饺子》里的一段。看着是一段美食的描写，真相却让人恶心欲吐——用未成形胎儿做的饺子，吃了让人重返青春。
胎盘，古时称紫河车，号称可以美容养颜、延年益寿、增强抵抗力和免疫力，以前常常被作为一种药材，用于治疗疾病。虽然，2015年版的《中国药典》已经将紫河车极其相关中成药排除在外，但吃胎盘或相关制品却还是屡见不鲜。
不光中国人吃，外国人也吃，从国外的卡戴珊到国内的大S，都是吃胎盘的用趸者。有了明星的光环加持，老百姓对吃胎盘的神奇效果就更深信不疑了。在X宝随手一搜，胎盘片、胎盘粉、胎盘胶囊，种类繁多，商家个个都赚的钵满盆满。
除了把胎盘做成药品，把生产后的胎盘拿回去，自己加工后再吃的妈妈也不少，不管是高学历的博士妈妈，还是初中毕业的农民妈妈，都有这样做的，无关学识高低。因为，在民间传说中，产后吃胎盘可以治疗产后抑郁，增加抵抗力，还能起到催奶的效果。
的确，在哺乳动物中有食用胎盘的行为，比如大鼠在分娩后食用胎盘，会刺激妈妈照顾新生小鼠，并减轻分娩疼痛。人也是哺乳动物，那么食用胎盘是不是有同样的效果呢？胎盘真的有这么神奇吗？我们今天就来扒一扒“神奇”的胎盘。
首先，我们来看看胎盘的成分有没有特殊营养。
这样一看，胎盘的成分相当丰富，但并不意味着吃了它就会有保健奇效。
胎盘中的激素、免疫球蛋白、生长因子都是大分子蛋白质，经过加工后，原本的生物活性也就没了。吃到肚里后，它们在胃肠道内会被消化水解成普通氨基酸，和其他肉类食物如猪肉、羊肉、牛肉消化后的氨基酸并无不同。所以胎盘在营养方面确实没有特殊之处。
说白了，胎盘的成分是能入口的，但要不要吃，就是另外一回事了。
2017年，有科学家做了研究，让一组产后妈妈服用自己胎盘做的药品，持续3周，另一组吃含有牛肉或素菜的安慰剂。结果显示，胎盘药片对女性激素水平并没有影响，也不能改善产后妈妈的疲劳和抑郁症状。产后妈妈的抑郁、焦虑和压力与疲劳、睡眠质量差，社会地位转变、婚姻满意度降低有关。
可还是有很多现身说法的妈妈表示：“吃了胎盘会增加母乳量，我自己就是这样啊！”事实上，研究表明，这是一种“安慰效应”，健康合理的饮食、保证足够睡眠时间，适当锻炼身体，母乳和身体健康都会自己来的，而不是吃胎盘得来的。
根据国家卫生部门规定，产妇分娩后的胎盘归产妇所有，若产妇放弃或者捐献胎盘，则可以由医疗机构进行处置。若胎盘携带致传染性病菌，医疗机构应及时告知产妇，并按照《传染病防治法》、《医疗机构管理条例》的有关规定进行消毒处理。大部分医疗机构与产妇在分娩前会签订一份产妇胎盘处置知情同意书，明确产后胎盘的处置权。
简单来说，健康妈妈的胎盘可以自己做主，但是患有传染性疾病的胎盘只能由医院销毁。仔细想一想，市面上那么多的胎盘和相关制品，作为原材料的胎盘是从哪里来的？真有那么多健康妈妈出售自己的胎盘吗？
这样的胎盘胶囊敢吃吗？
来历不明的胎盘不能吃，那自己健康的胎盘应该就没有问题了吧，未必！
2017年，美国疾病控制与预防中心对食用胎盘的行为发出了严厉警告：胎盘内含有多种细菌，而目前并没有食用胎盘的统一加工标准，产妇食用胎盘后很可能会导致新生儿细菌感染。因为在2016年，美国就发生了一起这种可怕的病例，妈妈食用自己胎盘制成的胶囊后，导致宝宝严重细菌感染，需要进入新生儿ICU抢救。
看到这里，相信大家应该知道答案了，食用胎盘或者是胎盘的相关制品并不安全，也绝不提倡。
虽然民间关于食用胎盘好处的传说有很多，还是希望大家相信科学，警惕食用胎盘的风险，不要为了所谓“大补”，而伤害自己和宝宝的身体健康。有那么多安全健康的食物可吃，放心的吃不是更好吗，何必以身犯险。
